招き猫と鯛

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猫マンガブログと紹介しておきながら、今日は絵日記マンガでも写真マンガでもなく、ただの写真です。
数年前に買った製菓用シリコン型を久しぶりに見つけ、何か作りたくなったので付属のレシピ集から「人形焼き」を。

招き猫と鯛の縁起物型です。MUJI 無印良品さんの商品で、一目ぼれして即ポチしたのを覚えています。ネットストアで調べてみましたが、今は販売していないようです。猫型も買っておけばよかったー😩

◆材料◆

薄力粉…60g　ベーキングパウダー…小さじ1/4　卵（L)…1個　
はちみつ…大さじ1　牛乳…大さじ1　サラダ油…大さじ1

＊付属のレシピ集では白あんを中に入れていましたが、なかったので入れていません。白あん普段から常備してます！っていう方は、白あん…50g（5gずつ長さ2cm）

◆作り方◆

①薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

②卵、はちみつ、牛乳を加えて泡だて器で混ぜる。

③サラダ油を加えて混ぜる。

④シリコン型の９分目まで生地を入れる。
（＊白あんを入れる場合はここで。なしでもちょうどよい量でした）

⑤170度に予熱したオーブンで15分焼く。

⑥焼けたら型ごと網の上で冷ます。完全に冷めたら型からはずす。

こういう更新の日もありますが、できるだけ永く続けていきたいと思いますので、これからもよろしくお願いいたします。m(. .)m