スフレチーズケーキ

今日はおやつの写真更新になります。猫記事ではなくてすみません。時々こんな日もありますが、よかったら見ていってください。

スフレチーズケーキです。冷蔵庫に半端に残っていたクリームチーズを使いきりたくて、でもなるべく手間と材料が少なくて済むレシピはないかと探していましたら、ありました。
材料なんと、３つ！　

卵・ホワイトチョコレート・クリームチーズ。たったこれだけで、ふわふわしゅわーの食感になるなんて驚きです。冷蔵庫で冷やすと、もうコンビニスイーツレベルの美味しさ。その人や店によってぜんぜんレベル違うとは思いますが。（私にとってはコンビニスイーツ＝贅沢な気分になれるおやつ）

調理時間も材料も少なくて済み、お菓子作るには前日から気合い入れないと無理、という方にもお勧めです。

今回作ったのはochikeron （オチケロン）さんのレシピです。一度作ってみたいという方はぜひこちらから。YouTubeの動画でわかりやすいです。（オチケロンさんもかわいらしいです🎀）

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型紙にサラダ油を塗ると表面のひび割れ防止になるそうですが、塗るのを忘れました。案の定ひび割れましたが、粉糖である程度はごまかせます。ある程度なら。

冒頭の写真を夫に見せたら「なんか気取ってる」と言われたので（花やら草やら庭でぶっちぎって来て、皿の周りに散らかしただけの写真のくせに）ほんとは載せるつもりのなかった失敗作を見せたら、こっちのほうが私らしいと言われた写真。

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え？かわいいですか？いや、怖いって。拡大して見ないでくださいね。怖さ増しますので。アイシングクッキーとかホラーになってしまうタイプなので。

最後まで見てくださり、ありがとうございました。
次回は猫マンガの予定です🐾